Näin poistat hauesta hankalat ruodot hetkessä. Katso video!

Eemeli Liljeström luottaa suomalaisten luonnonkalojen vetovoimaan.-Roskakaloja ei ole olemassa. Pitää vain tietää niksit, jotka mihinkin kalaan sopivat, Liljeström sanoo.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Paistetut ahvenfileet saavat seurakseen uuden sadon krossiperunat ja helppotekoisen hollandaisekastikkeen.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Oliiviöljyssä haudutetut haukifileet sopivat täydellisesti yhteen kirsikkatomaattisalaatin ja ricottajuuston kanssa.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Grillattu siika on sopivan kypsää, kun liha irtoaa ruodoista kuin itsestään.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Kokonaisena grillattava kala kypsyy tasaisemmin, kun sen täyttää. Sitruuna ja yrtit antavat myös makua.

Crista Lassfolk-Feodoroff

Tervetuloa lukemaan Keski-Uusimaata!

Oletko näköislehden ja verkkopalvelun tilaaja? Jos, klikkaa TÄSTÄ.
Eikö sinulla ole vielä tilausta? Tee tilaus TÄÄLTÄ.

Written by:

Crista Lassfolk-Feodoroff

Ota yhteyttä